
Olive all’Ascolana Migliori: compiono 35 anni le olive “da passeggio”
Nell’agosto 1985 Ze’ Migliori ebbe l’idea di trasformare il tipico piatto della cucina ascolana in un vero e proprio street food
Nell’agosto 1985 Ze’ Migliori ebbe l’idea di trasformare il tipico piatto della cucina ascolana in un vero e proprio street food
VIDEO-RIGUARDA LA PUNTATA - A sfidarsi, oltre al locale di Zè, anche "Siamo Fritti", "La Nicchia" e "La Bitta Fish Bar". Non sono mancate simpatiche frecciatine sulla rivalità tra capoluogo e la Riviera
Augusto Migliori: "Abbiamo creato un laboratorio interno nel nostro punto vendita.Per queste olive abbiamo voluto spingerci oltre il disciplinare di produzione inserendo plus facoltativi come una sola panatura a base di farina di grani antichi locali, tutti prodotti di filiera ascolana."
Gli organizzatori e i titolari degli stand registrano un’affluenza positiva, con la numerosa presenza di visitatori anche stranieri. Boom di presenze da Roma e dall’Abruzzo