0La casciotta di Urbino Dop dice no al nutriscore ovvero l’etichetta semaforo per gli alimenti
Paolo Cesaretti, coordinatore del Consorzio della Casciotta d'Urbino Dop: “A farne le spese l'intero sistema Paese”
0Paolo Cesaretti, coordinatore del Consorzio della Casciotta d'Urbino Dop: “A farne le spese l'intero sistema Paese”
0Prevede la ricerca di partner scientifici di qualità con risorse economiche e umane per la sua realizzazione. Uno dei primi obiettivi è quello di riprendere la coltivazione dei terreni abbandonati
0Sarà il direttore dell’Istituto marchigiano di tutela vini, Alberto Mazzoni, a rappresentare le istanze dei consorzi italiani al neo-nominato Comitato Vini Dop e Igp
0Anche quest’anno affiancherà alla parte prettamente enogastronomica una serie di appuntamenti tra cui dibattiti con esperti, laboratori, ma anche iniziative di grande attrattività
0La Dop è un bene collettivo che promuove cultura, lavoro e innovazione e rappresenta una occasione di crescita sia per Unicam che per il Consorzio
0I "deamarizzatori" appartenenti hanno comunicato che si impegnano ad acquistare le olive certificate da ASSAM per la DOP dell'oliva ascolana del Piceno raccolte nell'area del disciplinare ad un prezzo medio di circa 3 euro al kg
0Orientare la produzione agricola nell'area del disciplinare all'impianto della varietà olivicola "ascolana tenera" e alla successiva certificazione come DOP delle piante è scelta utile per creare nuova occupazione
0Queste le parole del sindaco di Ascoli Guido Castelli nel corso del convegno dal titolo "Excellĕre: Dop e Igp come strumenti strategici per la valorizzazione dei territori"
0"Ho recepito l'accorato appello dei produttori locali a rendere partecipi le istituzioni e gli enti competenti della importanza di fornire un decisivo e compatto sostegno a questa Dop" afferma il sindaco ascolano
0Ad affermarlo è un’analisi della Coldiretti sulla base del rapporto Qualivita Ismea 2016 che conferma l'Italia leader mondiale per numero di prodotti certificati, ben 814 prodotti Food