0“Oliva Tenera Ascolana”, segreti e curiosità in un incontro a Colli del Tronto
Sotto la guida del massimo esperto in materia, Ugo Marcelli della “Fattoria Case Rosse”, i particolari su un prodotto molto amato e noto in tutta Italia
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0Prosegue il censimento olivicolo delle piante di “ascolana tenera” presenti nel capoluogo piceno
I ricercatori dell'Università Politecnica delle Marche stanno verificando gli alberi presenti nei sestieri cittadini
0La verità sull’Oliva Ascolana che va a Lione con la Tav (ma manco arriva a San Benedetto)
Non esistono oggi collegamenti ferroviari con treni merci né da Ascoli verso la costa né a San Benedetto; i produttori utilizzano soltanto corrieri merci. Inoltre per le spedizioni delle olive all'estero difficilmente si ricorre al prodotto fresco. Ben altri sono i problemi della logistica e del trasporto nel Piceno
0Valenti: “La nostra oliva va tutelata e non confusa con le olive farcite”
Il Presidente del Consorzio Tutela e Valorizzazione Oliva Ascolana del Piceno Dop: "Il Psr Marche preclude finanziamenti che invece aiuterebbero il settore nella promozione e comunicazione". E se la prende con altre associazioni di categoria
0“Sostenere e valorizzare oliva tenera ascolana: coesistenza Dop e Igp? Verificare possibilità”
Queste le parole del sindaco di Ascoli Guido Castelli nel corso del convegno dal titolo "Excellĕre: Dop e Igp come strumenti strategici per la valorizzazione dei territori"
0Lucidi: “la dicitura “oliva all’ascolana” è una tolleranza del mercato, la certificazione D.O.P. è Oliva ascolana del Piceno”
Un convegno, il prossimo 10 ottobre, per ribadire l’importanza del recupero delle colture autoctone come quella dell’oliva tenera ascolana e per accrescere l’economia territoriale rispondendo alla domanda del mercato di qualità.
0La Camera di Commercio di Ascoli in aiuto dei produttori dell’oliva tenera
La domanda di ammissione deve essere presentata entro e non oltre il 30 giugno 2015, esclusivamente per via telematica all’ indirizzo di posta elettronica certificata della Camera di Commercio
0“Biblioteca conoscenza e memoria del territorio piceno”, al via il progetto dell’IPSC
L'iniziativa è volta a valorizzare il patrimonio tecnico-scientifico e metodologico dell'agricoltura locale, conservato dal fondo della Cattedra Ambulante di Agricoltura.
L’alta qualità dell’olio di tenera ascolana confermata anche per il 2013
Alla produzione di olio da mensa si affianca, da alcuni anni, l’olio monovarietale. Ugo Marcelli: “E' un grandissimo olio da un fruttato accentuato con sentore di foglie di pomodoro e foglie di carciofo”